豆腐脑
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步骤1/8
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200克干黄豆，泡好后350克
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步骤2/8
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熟石膏
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步骤3/8
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熟石膏4克
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步骤4/8
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凉白开128克，差不多就行了，不需要太精确
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步骤5/8
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我用的九阳豆浆机，煮熟的，绵布+过滤网双重过滤
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步骤6/8
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熟石膏调配的水冲兑豆浆
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步骤7/8
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静置20分钟后的效果，就是豆腐脑了
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最后一步
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可以继续进行下去，装入模具做豆腐，需要持续要加压
第一次做，成型了，还不晓得后面的豆腐做的怎么样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-22
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