豆角馍花麦饭
妈妈给我拿的馍馍让我放干了,不忍心浪费,就像小时妈妈用干馍馍蒸的豆角馍花麦饭,泼上辣酱面焦葱花太香了。
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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干馍馍用凉水浸泡五分钟
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步骤3/16
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沥干水分放盆里
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步骤4/16
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豆角切成小段也放进盆里
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步骤5/16
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里面加少许盐和十三香搅拌均匀
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步骤6/16
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如果有点粘手,里面加少许面粉
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步骤7/16
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用手抓拌均匀,不干不湿刚合适
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步骤8/16
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锅中烧水,水开后将拌好的麦饭放进锅里,中火蒸15分钟
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步骤9/16
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大葱和大蒜清洗干净
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步骤10/16
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葱切成葱花,大蒜切成末
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步骤11/16
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蒸熟的麦饭晾凉
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步骤12/16
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锅中烧油,将葱花姜末放进去,里面加盐,十三香,鸡精搅拌均匀
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步骤13/16
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将辣椒面放进去炒出香味
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步骤14/16
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淋在麦饭上
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步骤15/16
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将麦饭搅拌均匀
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最后一步
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开吃。
不吃辣椒的可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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