烤蜂蜜蒜香排骨
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步骤1/7
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排骨切段,用生抽 老抽 蚝油 胡椒粉 姜粉 烤肉酱 一头蒜的蒜蓉腌好,放冰箱冷藏一夜,拿出来,排排放在烤盘上烤盘之前先刷一层食用油
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步骤2/7
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把腌肉剩下的酱汁加食用油和蜂蜜,留用
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步骤3/7
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烤箱200度,烤10分钟,拿出来刷酱汁,放回去,继续15-20分钟
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步骤4/7
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把烤盘拿出,多余汁液倒出排骨出汁少,也可不倒,主要是羊排出的多
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步骤5/7
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排骨翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱,15-20分钟拿出来,酱汁已经有点儿焦化了,没有多余的汁液,就行了
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步骤6/7
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盛出来就行了
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最后一步
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同样方法,一箱还烤了一盘羊排嗯,就是这么能吃肉,一次两盘…羊排多孜然粉 小茴香 撒上 两面都撒,和排骨拿出时间同步撒就行
因为没有预热,所以烤制时间写了约数,需要自己留意下火候,这样省时间,因为预热也在加热嘛
甜咸口 甜度靠蜂蜜 可据自己口味调整
但建议还是放 烤出来颜色好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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