清蒸鲈鱼最家常的做法
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清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡,也是家喻户晓的一道家常,口味咸鲜不油腻,鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,说到蒸鱼火候把控好,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完美呈现。汤汁带着甜,豆豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都享受,现在家庭厨具讲究的就是方便快捷,一锅搞定蒸鱼的所有步骤,喜欢法格锅的设计构造。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将多功能锅调制到蒸鱼的挡位,放上蒸盘倒入适量的水
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步骤2/5
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将鲈鱼背面划刀方便入味
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步骤3/5
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放上姜丝,葱丝蒸十分钟
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步骤4/5
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蒸的时间有点久了,8到10分钟刚好。
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最后一步
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倒上蒸鱼豉油,加入姜丝,葱丝泼热油
小贴士
清蒸的鲈鱼,一定要简单的吃法这样才能吃到它的鲜美。家里的多功能锅都拿出来做起来吧,一锅搞定所有系列
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
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