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梭子蟹炒年糕的做法

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梭子蟹炒年糕

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年糕 400g

、

葱姜蒜适量

、

老抽 1勺

、

蚝油一小勺

、

梭子蟹 3只

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将梭子蟹洗干净，分解，敲碎爪子（便于入味）
步骤2/5 点击查看大图
把梭子蟹肉裹上面粉油锅炸至金黄
步骤3/5 点击查看大图
调制酱汁：1勺蚝油，1勺老抽，1勺糖，加热水稀释
步骤4/5 点击查看大图
年糕分块，用热水泡一下
最后一步点击查看大图
把葱姜炒香，把螃蟹酱汁，年糕放在锅里炒熟，即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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