虫草花蒸排骨
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步骤1/8
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准备食材。排骨用清水泡半小时,捞出沥干。新鲜虫草花洗净备用。
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步骤2/8
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沥干的排骨里分别加入味达美臻品料酒1大勺,味达美臻品蚝油1大勺,六月鲜柠檬蒸鱼酱油1大勺,白糖1克,盐1克,干淀粉2大勺,食用油1勺。
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步骤3/8
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把所有调料搅拌均匀,腌制半小时。
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步骤4/8
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盘子里铺上大部分虫草花,再平放上腌好的排骨,再放上剩下的虫草花。
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步骤5/8
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锅里水烧开,再放入排骨蒸。大火蒸20分钟。
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步骤6/8
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蒸够时间,出锅。
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步骤7/8
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撒上葱花。
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最后一步
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蒸好的排骨鲜甜香嫩,虫草花软糯入味,汤汁鲜美清香,非常美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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