空气炸锅炸鸡腿
想吃油炸但是又不想高热量的可以一试
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步骤1/12
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鸡腿泡出血水后,划花刀,方便入味
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步骤2/12
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加入姜片、蒜、盐、料酒、生抽、耗油、黑胡椒、花椒粉、适量蜂蜜、一个鸡蛋,抓匀,然后倒入适量橄榄油,让调料包裹进肉里边
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步骤3/12
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最后加入纯牛奶,稍微搅匀,
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步骤4/12
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保鲜膜封起来放冰箱冷藏一夜
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步骤5/12
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冷藏好的鸡腿放入裹粉中,使鸡肉充分粘匀裹粉。(我是用的炸鸡排的裹粉,没有的话可以用面粉和淀粉混和着来用)
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步骤6/12
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均匀裹上
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步骤7/12
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沾了裹粉的第一遍过一下水,然后粘取第二遍裹粉
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步骤8/12
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第二遍
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步骤9/12
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粘好粉的鸡腿静止五分钟
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步骤10/12
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放入空气炸锅,200℃、25分钟,记得中间翻一次面
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步骤11/12
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完成
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最后一步
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咬下去还爆汁水,快学起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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