换个方法吃可颂，简单快手的Croffle
Croffle=Croissant+Waffle，顾名思义是可颂与华夫饼的结合体。听说这个甜品在欧美及韩国大火，刚好家里有冷冻的可颂面团，于是拿出来试了试。真的是好吃啊，可颂面团经过压制后依然保持酥酥脆脆的口感，配上甜腻的奶油口感相当丰富且过瘾。可颂略带的咸味也刚好和奶油的香甜互补出恰到好处的味道。
-
步骤1/11
点击查看大图
我直接用的超市冷冻可颂面团，这样做起来相当快手。可颂面团解冻+发酵至2倍大。
-
步骤2/11
点击查看大图
几个小时以后已经变成一个个可爱的白胖子。
-
步骤3/11
点击查看大图
将发酵好的面团放在早餐机里，不需要刷油，压制4-5分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
开盖后面团已经变成漂亮的金黄色，常温放置一会儿会变得更加酥脆。
-
步骤5/11
点击查看大图
接下来开始表面装饰，淡奶油加细砂糖。
-
步骤6/11
点击查看大图
用打蛋器打发淡奶油。
-
步骤7/11
点击查看大图
直至淡奶油呈现明显纹路且不消失即可。
-
步骤8/11
点击查看大图
裱花袋装入喜欢的裱花嘴，并且装入淡奶油。
-
步骤9/11
点击查看大图
准备好表面装饰的食材。
-
步骤10/11
点击查看大图
Croffle表面挤满奶油，并且按喜好装饰起来。我设计的口味依次是焦糖、mojito、巧克力、蓝莓树莓、芒果。
-
最后一步
点击查看大图
还有一个美貌的鲜花款。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-21
换个方法吃可颂的相关分类
换个方法吃可颂的相关推荐
-
早餐厚松饼，好吃到飞起来的糖浆
22285人看过 -
【可可马卡龙】
658988人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #芝士培根吐司
97090人看过 -
#专业组-高筋#大马士革的追忆：玫瑰杜兰朵
292336人看过 -
清爽酸甜，柠檬酸奶慕斯蛋糕
37423人看过 -
香煎花卷
89072人看过 -
黑森林蛋糕
144861人看过 -
法国老面 烫种 牛奶吐司
241624人看过 -
奶黄包
2046450人看过 -
蒸出来的无水拉丝大面包
565707人看过 -
花生酱贝果
71324人看过 -
青椒虾仁炒蛋
48032人看过
