清真三道鳞
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步骤1/5
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将鱼处理好后,在鱼的两面各切三刀,方便入味,后用适量的料酒和姜片腌制10~15分钟。
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步骤2/5
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切适量的葱丝、葱段、姜片、香菜。葱丝和香菜可以根据个人口味添加!
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步骤3/5
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在盘底放上3-4个姜片,将鱼放上去,在鱼肚子里塞上提前切好的葱段和姜片,锅中加适量的水,将鱼放入锅中,上汽后蒸8~10分钟即可。
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步骤4/5
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出锅后到出盘子里多余的汤汁,放上香菜和葱丝,淋上蒸鱼豉油和酱油,淋上少许热油即可!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-21
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