广东海味咸汤圆
浏览 6035 · 收藏 0
将做法保存到手机
每个节日,我们都会煮一煲咸汤圆,应节
食材清单
加入采购清单
糯米粉
半包
、
干小虾米,
适量一小抓
、
干瑶柱
适量一小抓
、
干大虾
6只
、
腊肠
半截
、
白萝卜
半截个
、
沙白螺
5个
、
淡菜,就是干蚝豉
5粒
、
蒜
5瓣
、
辣椒
1个
、
嫩芽菜
3条
、
姜
3片
、
酱油,蚝油,盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
先倒一点糯米粉,用热水勾芡,在放糯米粉下次,搓让他成团,搓到不黏手了,就可以切圆了
-
步骤2/3
点击查看大图
先把沙白飞水,开口后捞起,在将大虾米,小虾米,瑶柱,鱿鱼丝,淡菜,姜,煮,煮开后,5分钟放萝卜在煮15分钟,关火!起锅烧油,放蒜子,放腊肠炒,炒10秒,捞起海鲜渣跟萝卜一起炒2下在放刚刚煮开的海鲜汤和沙白,一煮煲,觉得水少的话就加点水,水开后放圆子,边放边搅,避免粘锅!圆子浮起来后放调味,放菜,放辣椒,起锅
-
最后一步
点击查看大图
材料比较多,搓圆子比较复杂,但是做出来的味道,是真不错,有节日的味道
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-21
换个做法
广东海味咸汤圆的相关分类
广东海味咸汤圆的相关推荐
-
东北菜系列【酸菜炖排骨】
730915人看过 -
五指毛桃盐焗猪脚
13512人看过 -
什么菜好吃到能当店名?重庆鸡公煲#营养小食光#
1603587人看过 -
花生酥糖
16243人看过 -
萝卜牛腩煲
16082人看过 -
私家小炒——芦笋猪颈肉
55565人看过 -
电饭锅蛋糕
134080人看过 -
开胃下饭的茄汁日本豆腐
202843人看过 -
日式猪肠锅
105584人看过 -
五指毛桃煲排骨
600924人看过 -
五花肉焖豆腐
53597人看过 -
【私房咸水角】广州小吃
138487人看过