肉片韭菜过水面
这是单位郑大厨的绝活居然被我偷师了,简单易学又好吃,中午同事们赞不绝口。
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步骤1/10
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猪肉切大片。
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步骤2/10
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韭菜洗净。
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步骤3/10
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起锅酱油烧开。
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步骤4/10
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下肉片翻炒变色。
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步骤5/10
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倒入开水煮5分钟。
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步骤6/10
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此时下入淀粉。
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步骤7/10
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再下入打散的鸡蛋。
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步骤8/10
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最后加入韭菜煮1分钟即可出锅。
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步骤9/10
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同时下挂面,挂面里加入少量的碱会使面条更滑。
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最后一步
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完美工作餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-21
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