炸鸡腿
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步骤1/11
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鸡腿解冻(加一勺盐解冻的更快)
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步骤2/11
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加入盐、胡椒粉、辣椒粉、蒜片、姜片、料酒、生抽腌制两小时
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步骤3/11
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准备好材料适量淀粉,可以先少放点等少了再添,笨鸡蛋一个,怕有浪费就只用了一个,可根据鸡腿数量后续再添加,面包糠同理(粘裹顺序淀粉、蛋液、面包糠)
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步骤4/11
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锅内小火热油(筷子插入起小泡就可以加鸡腿了)
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步骤5/11
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蘸面粉
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步骤6/11
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蛋液
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步骤7/11
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面包糠裹匀
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步骤8/11
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加入小鸡腿~
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步骤9/11
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小火慢炸
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步骤10/11
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成啦,好香好香~~第一次做还不错
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最后一步
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成品!
其实很简单哦,淀粉可以用面粉代替~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-21
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