蒸生蚝
蒸生蚝一般的都洗干净表面的直接放锅里蒸或者煮,今天告诉你们其实按我的方法吃起来更干净 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享 一品“食“光#
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步骤1/10
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把葱,蒜,生姜切好
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步骤2/10
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碗里放豆瓣酱,蚝油,鸡精,陈醋,酱油,水一小碗拌匀
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步骤3/10
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烧热的锅放油,辣椒,蒜末翻炒几下
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把刚才调的酱倒入,煮沸
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步骤5/10
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最后放葱花,香油就可以了
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步骤6/10
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锅里放水,生姜随便两片煮沸水
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步骤7/10
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生蚝外壳洗干净打开,用水冲洗一下,怕有泥沙
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步骤8/10
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盖上盖子蒸4-6分钟就可以,我是蒸了五分钟
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步骤9/10
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我蒸得挺嫩的
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最后一步
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做的蘸料不需要放盐,因为酱油蚝油那些够咸了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-21
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