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西红柿土豆鸡蛋胡萝卜沙拉的做法

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西红柿土豆鸡蛋胡萝卜沙拉

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所有含淀粉类的食材都可以当成主食碳水

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

香葱 2根

、

姜适量

、

花椒粉适量

、

盐 4克

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆胡萝卜去皮用电压力锅煮熟15分钟
步骤2/10 点击查看大图
西红柿洗净去皮
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋煮熟剥皮
步骤4/10 点击查看大图
西红柿切碎，姜切末、香葱白切碎放一起
步骤5/10 点击查看大图
油五层热时倒入西红柿，加入生抽、蚝油中翻炒出汁，备用
步骤6/10 点击查看大图
把煮熟的一个土豆、一个鸡蛋、半根胡萝卜放一起。
步骤7/10 点击查看大图
用勺子碾碎
步骤8/10 点击查看大图
放在一个小碗里压实拯个型（如果为了好往出倒，可以铺一块保鲜膜或抹点橄榄油、亚麻籽油）
步骤9/10 点击查看大图
倒扣在盘子里
最后一步点击查看大图
把西红柿汁浇在上面，点缀点香葱碎。

小贴士

戴上一次性手套拯成土豆型，把自己喜欢的食材处理好了，各种营养素搭配起来，随意搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-21

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