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清汤米粉的做法

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清汤米粉

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简简单单的晚餐清汤米粉‼️清汤暖胃‼️ 天气渐凉，下班回家做一份简单的清汤米粉吧，米粉Q弹，汤汁鲜香，吃完整个人都暖暖的！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米粉适量

、

盐少许

、

葱半根

、

生抽 1勺

、

猪油 1勺

、

肥牛适量

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
碗里放入少许盐，1勺生抽，葱花，1勺猪油
步骤2/4 点击查看大图
米粉浸泡一夜或者4小时,水开放入米粉，煮熟（煮至夹断即可），捞出过凉水
步骤3/4 点击查看大图
水开放入肥牛煮熟，碗里倒入米粉汤，放入肥牛，榨菜丝，淋上香油即可
最后一步点击查看大图
清汤米粉就做好了，米粉Q弹，汤汁鲜美！

小贴士

上班族可以早晨把米粉泡上，晚上下班煮3分钟就熟了，过了凉水的米粉更加Q弹，没有肥牛可以煎一个荷包蛋放点青菜，喜欢吃辣的朋友可以放适量辣椒酱，味道更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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