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茭白炒肉丝的做法

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茭白炒肉丝

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简简单单的炒肉丝，是一家最爱的下饭菜。经常换搭配，今天是茭白参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

里脊肉 200g

、

茭白 3根

、

尖椒 3个

、

油 2汤匙

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

辣椒面 1勺

、

花椒面 1勺

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
肉切丝，蒜切片
步骤2/16 点击查看大图
放辣椒面，不喜欢辣的不放花椒面，酱油
步骤3/16 点击查看大图
拌匀腌制20分钟
步骤4/16 点击查看大图
茭白洗干净
步骤5/16 点击查看大图
切丝
步骤6/16 点击查看大图
尖椒也切好，可以搭配红椒丝，颜色更好看
步骤7/16 点击查看大图
油热，下肉丝
步骤8/16 点击查看大图
翻炒至变色
步骤9/16 点击查看大图
捞出来
步骤10/16 点击查看大图
下茭白丝翻炒
步骤11/16 点击查看大图
加盐调味，大概3分钟左右就熟了如果切的比较粗，视情况增加时间
步骤12/16 点击查看大图
倒肉丝
步骤13/16 点击查看大图
翻炒均匀
步骤14/16 点击查看大图
出锅啦
步骤15/16 点击查看大图
真的好香
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超级下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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