闽南套肠石橄榄汤
套肠是一道别具特色的闽南美食,层次分明,Q弹可口,煲汤滋阴,活血,缓解视力疲劳, 有些食材难登大雅之堂,却是人间美味, 这个套肠简直不要太好吃了。 与石橄榄一起炖,有清内热、去火的作用,滋阴健脾。 分享家常套肠的做法,大家一起炖个汤,缓解秋燥吧! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
小肠去除油,翻面清洗干净(可让摊贩处理好),加盐及醋,抓几遍,去除异味。
-
步骤2/7
点击查看大图
撑开一头,另一头填入,头层相接。左手抖一抖,另一头便落入圈套。
-
步骤3/7
点击查看大图
第一层套好后,重复,套第二层。
-
步骤4/7
点击查看大图
越来越小,手法见视频。
-
步骤5/7
点击查看大图
我的技术只能是这个样子啦。
-
步骤6/7
点击查看大图
石橄榄,姜,套肠,水全放入炖锅,炖1小时。
-
最后一步
点击查看大图
这个圈圈还挺好看的嘛。
1.也可以使用筷子,但实在不用哈,挺简单的。
2.用小苏打清洗也可以去味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
闽南套肠石橄榄汤的相关分类
闽南套肠石橄榄汤的相关推荐
-
卤套肠(超详图解)
208536人看过 -
石橄榄小肠汤
127955人看过 -
莆田套小肠
18828人看过 -
猪尾橄榄石斛汤
14940人看过 -
油甘橄榄猪骨鲍鱼汤
122257人看过 -
闽南小肠汤
43065人看过 -
清心润肺莲子百合鹧鸪汤#硬核菜谱制作人#
415409人看过 -
套肠
105902人看过 -
清补鹧鸪汤
185638人看过 -
#春日养生局#石橄榄瘦肉汤
69616人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
442842人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#石橄榄排骨汤,广东人的夏天最爱!
67806人看过