菌菇虾仁鸡蛋汤
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步骤1/10
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蔬菜洗净,白玉菇、蟹味菇切小段,香菇切片,西兰花切小朵。
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步骤2/10
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火腿切条,虾仁去虾线。
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步骤3/10
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两个鸡蛋打散,摊个蛋饼,切成细条。
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步骤4/10
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起锅烧油,放入葱花炒出香味。
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步骤5/10
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放入火腿和虾仁,炒至虾仁变色。
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步骤6/10
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放入菌菇和西兰花,翻炒至菌菇变软。
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步骤7/10
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加入适量开水,然后加一个浓汤宝,(不喜欢的不加也可以,如果有高汤直接加入高汤更好)。
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步骤8/10
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调味,5g盐,2g胡椒粉。
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步骤9/10
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小火煮至蔬菜熟透,加入鸡蛋丝,搅拌下关火。
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最后一步
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特别鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
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