浓郁巧克力慕斯蛋糕
无需烤箱，搅一搅就能成功的巧克力慕斯蛋糕 ，做法超级简单 。冰凉丝滑，入口即化，巧克力控千万别错过！快来试试吧~
-
步骤1/8
点击查看大图
把100g黑巧克力切碎
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中倒入250g牛奶，把切碎的巧克力倒入牛奶中，小火加热搅拌至巧克力完全融化
-
步骤3/8
点击查看大图
放入10g泡软的吉利丁，继续搅拌
-
步骤4/8
点击查看大图
倒出过筛，口感更细腻
-
步骤5/8
点击查看大图
干净的碗中倒入200g淡奶油、20g糖、打至五成发
-
步骤6/8
点击查看大图
打发的奶油倒入巧克力中，轻轻搅拌，混合均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入模具中，冷藏4小时
-
最后一步
点击查看大图
取出慕斯，表面撒上一层可可粉就制作完成啦
1、烘焙一般用黑巧克力比较多，味道会浓郁一些；
2、模具可以先放一张烘焙纸垫底，方便冷藏后把慕斯取出，太难取的话可以先用温热的毛巾敷一下再取，刀提前加热一下会比较好切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-20
巧克力慕斯蛋糕的其他做法
巧克力慕斯蛋糕的相关分类
巧克力慕斯蛋糕的相关推荐
-
酸辣粉
3744人看过 -
哆啦A梦的铜锣烧(教你做出圆圆的铜锣烧）
475332人看过 -
1岁+宝宝一周早餐不重样|简单快手|附教程㊙️
57740人看过 -
0️⃣油糖‼️低卡豆乳巴斯克巨简单
56863人看过 -
铜锣烧
46043人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2617943人看过 -
#豆果10周年生日快乐#铜锣烧
156191人看过 -
#舌尖上的端午#铜锣烧
178469人看过 -
#中小学生营养餐#小叮当最爱的铜锣烧，简单两步轻松搞定！
175810人看过 -
#爱好组-低筋复赛#巧克力慕斯蛋糕
608820人看过 -
生椰拿铁雪花酥
2289人看过 -
抹茶无花果雪花酥
3562人看过
