巧克力慕斯蛋糕
人生本来如此：喜欢的事自然可以坚持，不喜欢的怎么也长久不了，因为喜欢所以一直坚持，因为遇见豆果开启了新的美食之旅给忙碌的生活带来不一样的风景。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
-
步骤1/32
点击查看大图
金龙鱼低筋面粉今天就用它。
-
步骤2/32
点击查看大图
8寸的配方 分成了一个6寸蛋糕和长方形的蛋糕
-
步骤3/32
点击查看大图
蛋黄部分
-
步骤4/32
点击查看大图
加入牛奶和玉米油
-
步骤5/32
点击查看大图
蛋清加糖打发
-
步骤6/32
点击查看大图
过筛
-
步骤7/32
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤8/32
点击查看大图
加入可可粉
-
步骤9/32
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤10/32
点击查看大图
加入蛋清
-
步骤11/32
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤12/32
点击查看大图
预热烤箱
-
步骤13/32
点击查看大图
150度烤30分钟
-
步骤14/32
点击查看大图
130度再烤20分钟
-
步骤15/32
点击查看大图
脱膜
-
步骤16/32
点击查看大图
取两片
-
步骤17/32
点击查看大图
慕斯糊开始 巧克力加牛奶
-
步骤18/32
点击查看大图
泡软冰水
-
步骤19/32
点击查看大图
奶油加糖打发
-
步骤20/32
点击查看大图
打到有纹路不要打过
-
步骤21/32
点击查看大图
巧克力牛奶隔水融化（水温不能太热）
-
步骤22/32
点击查看大图
有余温时放吉利丁片
-
步骤23/32
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤24/32
点击查看大图
巧克力糊凉凉放打发的奶油
-
步骤25/32
点击查看大图
6寸模具中放蛋糕片
-
步骤26/32
点击查看大图
放入慕斯糊
-
步骤27/32
点击查看大图
放蛋糕片
-
步骤28/32
点击查看大图
倒入慕斯糊
-
步骤29/32
点击查看大图
冷藏6小时以上
-
步骤30/32
点击查看大图
脱膜（用吹风吹模具周围）
-
步骤31/32
点击查看大图
撒可可粉 装饰
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-30
巧克力慕斯蛋糕的其他做法
巧克力慕斯蛋糕的相关分类
巧克力慕斯蛋糕的相关推荐
-
巧克力慕斯蛋糕
1045587人看过 -
巧克力慕斯
1417702人看过 -
巧克力抹茶慕斯蛋糕
578845人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
92881人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#一次就成功的巧克力慕斯蛋糕
154043人看过 -
巧克力慕斯蛋糕8寸
129150人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11643579人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23583410人看过 -
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕
259659人看过 -
巧克力可可慕斯蛋糕
664318人看过 -
吐司面包
20541180人看过 -
布朗熊&可妮兔（巧克力&酸奶慕斯蛋糕）
430894人看过
