快手咖喱牛肉乌冬个面
上班族的饭饭,有时候就需要美味与速度兼顾。偶然在一家饭店吃了咖喱乌冬面,感觉喜欢上了这个味道,考虑到卫生与银子的问题,于是就在家自己做喽~而且15分钟左右搞定!算来,外面动辄30几块的一碗面,还几乎都是面条,而自己在家做的,绝对卫生不说,各种材料绝对充分,又快捷,何乐而不为呐~
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步骤1/6
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胡萝卜、香菇、大葱切好备用(其实应该放点洋葱,但是忘记购买了)
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步骤2/6
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锅内放适量油烧热然后放入香菇胡萝卜和大葱翻炒
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步骤3/6
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加入适量清水然后放入咖喱
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步骤4/6
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大火烧开改小火继续煮6-8分钟左右,按自己口味选择加少许盐或者不加盐
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步骤5/6
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放入提前洗好的肥牛片和乌冬面煮1-2分钟关火
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最后一步
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出锅上桌,料太足,反而把面条盖住了,忘记拍照的美观性了
1.咖喱根据自己的口味或者水量调整
2.咖喱料口味已经很重了,所以盐不要加太多,按自己口味进行调整
3.乌冬面如果想吃比较筋道的,一定不要煮过火,有的品牌的面30秒就能煮好
4.牛肉也可以先用水煮熟一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
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