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鲜蔬炒黄鳝

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火镀红叶

黄鳝鱼肉质细滑，可以煮、可以炒、可以焖、可以烤……其中当属最快手就可以吃到的肯定是炒，分享一个配搭蔬菜的家常吃法，很简单，腌一下，下锅炒就是了，时间花得并不多，鳝鱼肉非常香又Q弹，几种蔬菜都是甜脆爽口，超下饭！黄鳝鱼中含有很多的维生素A，高蛋白、不饱和脂肪酸等营养物质，对人体增强视力，病后恢复，缓解皮肤的衰老，增强免疫力都起到作用。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
黄鳝 450克
、
西芹 50克
、
洋葱 35克
、
黄甜椒 35克
、
子姜 20克
、
蒜头 20克
、
小葱 6克
、
花生油 2大勺
、
牡蛎酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
豆瓣酱 2勺
、
料酒 1勺
、
糖 2克
、
生粉 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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