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蛋奶小饼

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rosejyy2000

这个煮意是跟三丰学的，不复杂，就是鸡蛋、牛奶、白糖、面粉和干酵母，做起来容易，吃起来软乎，大朋友小朋友都喜欢，早餐下午茶都合适。最近买了一台电饼铛，做这个很方便，这个电饼铛太好用了，拆洗又方便。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
全能面粉 200克
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 70克
、
白糖 100克
、
精盐 2克
、
酵母 3克
、
无盐黄油 25克
、
全能面粉-爽面板 适量
烹饪步骤
小贴士

一、饼子的大小可自由选择，用压模、瓶子或杯子压坯都可以，十分方便； 二、电饼铛里面给的数据只供参考，关键是自己使用多次积累经验，还有不要一次过设置时间过长，时间设置短一些，没烤够再烤，总好过时间过长烤糊了； 三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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