黄豆饼
昨天用黄豆饼做了了萝卜炖虾，不错不错，中午泡了豆子安排这几天回老家，做给我最爱的奶尝尝
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步骤1/7
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黄豆泡8个小时，我是中午泡的，晚饭后做的，这是一斤的豆子，250克其实足够，因为我要带回老家所以多泡了点
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步骤2/7
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用料理机最小孔研碎，破壁机也可以，会更细腻
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步骤3/7
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打入两个鸡蛋，十三香少许，胡椒粉少许，10克盐，搅拌均匀
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步骤4/7
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丸成丸提前备好，然后再一起下锅，我一斤做了20多个，个头有点大，我觉得半斤做15个差不多合适
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步骤5/7
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不粘锅加热加少许油小火煎制
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步骤6/7
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定型上色后翻面，煎至两面金黄出锅
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最后一步
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一斤黄豆做了满满一大盘，萝卜丝炖虾绝配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-19
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