酸菜鱼
这款适合不吃辣的你!酸菜鱼金汤!下饭菜,杠杠哒! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/20
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同事钓的大草鱼
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步骤2/20
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刮鳞,去内脏
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步骤3/20
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片鱼
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步骤4/20
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分解完成
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步骤5/20
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酸菜鱼料
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步骤6/20
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三包料
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步骤7/20
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鱼片&鱼骨头分开,分别倒入料酒,鱼片用腌鱼料腌制,鱼骨头用料酒,盐,白胡椒粉腌下
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步骤8/20
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抓匀
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步骤9/20
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坐油放入花椒粒爆香,忘了又加了一个辣椒,不吃辣不要加啊!一个吃不出来
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步骤10/20
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倒入姜片,葱段,蒜片爆香
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步骤11/20
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酸菜包
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步骤12/20
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倒入酸菜包翻炒
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步骤13/20
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倒入鱼骨头煸炒
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步骤14/20
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加入调料包
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步骤15/20
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添水,煮开,煮十分钟
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步骤16/20
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捞出煮好的鱼骨头放入盆中
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步骤17/20
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水中下入鱼片,水开煮三分钟就好
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步骤18/20
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连汤倒入盛鱼骨头的盆中
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步骤19/20
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撒上葱花花椒粒,浇上热油,就好了
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最后一步
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金汤的酸菜鱼,超级下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
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