胭脂桂花藕
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步骤1/12
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食材：莲藕一节
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步骤2/12
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紫甘蓝叶二张
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步骤3/12
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莲藕洗净去掉外皮，切片。
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步骤4/12
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锅中放适量清水煮沸后，放入藕片，加一勺味达美 柔香米醋，再次煮沸后转小火煮2分钟。关火取出莲藕备用。
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步骤5/12
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紫甘蓝洗净切块，放锅中加适量清水。
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步骤6/12
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煮至清水变色。
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步骤7/12
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将紫甘蓝汁水倒入乐扣保鲜盒中。
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步骤8/12
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加一勺味达美 柔香米醋就变成漂亮的胭脂色了，再加二勺蜂蜜和二勺桂花蜜，调成胭脂桂花蜜汁。
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步骤9/12
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放入烫好的藕片，放冰箱冷藏二小时左右 让藕片上色
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步骤10/12
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这是泡了三小时的藕片。
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步骤11/12
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清脆爽口的胭脂桂花藕喜欢吗？喜欢就赶快动手做起来吧！
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最后一步
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用到的调料：味达美柔香米醋，蜂蜜，自己酿的桂花蜜，没有桂花蜜就多加点蜂蜜，摆盘时撒上少许干桂花。
醋和蜂蜜的比例按自己的喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-19
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