家炒鸡蛋
相信炒鸡蛋是最简单的家庭作法,而最简单的烹饪法也是最能烧出一道菜原始口感,所以今天分享的是最普通的炒鸡蛋,用家里自己压榨的农村胡麻油炒出鸡蛋更香… 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
-
步骤1/13
点击查看大图
小葱洗好切短备用
-
步骤2/13
点击查看大图
先拿出五个鸡蛋备用
-
步骤3/13
点击查看大图
把葱切碎成葱花
-
步骤4/13
点击查看大图
找个容器放葱在把鸡蛋打上面
-
步骤5/13
点击查看大图
打好鸡蛋放盐放点胡麻油
-
步骤6/13
点击查看大图
搅匀后尝下盐度,根据自己口味
-
步骤7/13
点击查看大图
热锅凉油,油温七成热冒泡放鸡蛋液
-
步骤8/13
点击查看大图
先让鸡蛋液定型成饼状不能翻炒
-
步骤9/13
点击查看大图
定型成这样稍微把里面蛋液往俩边滑
-
步骤10/13
点击查看大图
从蛋饼中滑开一面先翻面(为了口感嫩,我着急的从中间划了)你们也可以,转小火蛋饼定型好后再翻面
-
步骤11/13
点击查看大图
在另一面也跟着翻
-
步骤12/13
点击查看大图
俩面焦黄里面嫩口感是最好的,如果想吃老的在多翻俩下
-
最后一步
点击查看大图
装盘盛出,美味的鸡蛋做好了(由于着急今天的炒鸡蛋没炒成我理想的饼状,如果大家喜欢家炒鸡蛋也试这做吧)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
家炒鸡蛋的其他做法
家炒鸡蛋的相关分类
家炒鸡蛋的相关推荐
-
炒鸡蛋
110918人看过 -
夏日首选快乐水,清凉解暑不发胖,教你轻松搞定!
91175人看过 -
#冬季滋补花样吃法#丝瓜炒鸡蛋
107269人看过 -
不加一滴油!金黄酥脆还爆浆,孩子吵着要吃~
23664人看过 -
百香果芒果雪糕
60577人看过 -
黄豆
201885人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
203260人看过 -
芒果雪糕
115929人看过 -
谁还节食减肥啊!低脂高蛋白才是王道,好吃不胖~
175626人看过 -
炒鸡蛋
4249人看过 -
牛奶芒果雪糕
290845人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
228623人看过