温润养生紫薯米面包
红米中富含铁元素,性温入肝,脾,可以很好的补血益气
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步骤1/10
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将除了黄油之外的原料称好放入搅拌机中开始搅拌
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步骤2/10
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面团搅拌至不沾缸后放入黄油,继续搅拌
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步骤3/10
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搅拌至可以拉出手套膜,将面团取出
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步骤4/10
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面团揉成团,盖上保鲜膜,松弛15分钟
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步骤5/10
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取出大面团,分割成60克每个的小面团,搓圆,盖上保鲜膜,再松弛20分钟
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步骤6/10
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醒发好,取出面团
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步骤7/10
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在面团上撒上面粉
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步骤8/10
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用刀片在面团中间划一道长条
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步骤9/10
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醒发箱中醒发20分钟上火170,下火180,烤12分钟
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最后一步
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米面包,出炉
如果做的量比较大,可以用冰水或者冰牛奶代替牛奶,防止面包在搅拌过程中就开始发酵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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