脆皮南瓜球
南瓜饼已经不时兴用蒸或者煎的做法来吃了,现在流行把南瓜饼做成球状,烘烤之后直接吃,这样南瓜球就有了一层脆脆的淡黄色外衣,里面糯糯的能拉丝,相比煎的南瓜饼,这样更低油低脂,当然肯定没有煎的那一股油香,更多的是糯米和南瓜的香气,外脆内软,家里有烤箱可以用烤箱,没有用空气炸锅就特别方便,空气炸锅做的比烤箱保湿性更好,所以南瓜球的里面会更柔软一点,皮也更薄一点。超简单~
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料南瓜 200g舒可曼烘焙细砂糖 20g舒可曼糯米粉 200g
-
步骤2/7
点击查看大图
将新鲜南瓜去皮,蒸熟。
-
步骤3/7
点击查看大图
把蒸好的南瓜用压泥器打碎,加入白砂糖搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
接着加入糯米粉,一点点揉成光滑不沾手的糯米南瓜面团
-
步骤5/7
点击查看大图
如果不是马上操作下一步的话,请盖上保鲜膜防止表面变干。
-
步骤6/7
点击查看大图
将南瓜糯米团均分成20~25g左右的小剂子,搓圆(半圆最好),放入柏翠PE7615空气炸锅中,180度烘烤10分钟左右,即可出炉。
-
最后一步
点击查看大图
外脆内软,QQ弹弹~甜度适中,热量超低,大家可以试试~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
脆皮南瓜球的相关分类
脆皮南瓜球的相关推荐
-
凉拌白菜
4122735人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6138154人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3574415人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5305011人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5371828人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8758337人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11598892人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7543515人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
167682人看过 -
香煎藕饼|秋天就是要吃藕,入口甘香,清甜又爽脆
684258人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2871586人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25434367人看过