鸡腿肉炖土豆
鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜,就是把鸡腿和土豆炖一块。鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿肉冷水下锅焯水,捞出清洗备用
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆切块,用水洗去多余淀粉,然后用水浸泡防止氧化
-
步骤3/7
点击查看大图
准备大蒜 生姜 八角 干辣椒
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中加水刚好没过鸡腿肉加入准备好的大蒜 生姜 八角 干辣椒,带皮的鸡腿肉已经很油了不需要再加油
-
步骤5/7
点击查看大图
大火煮开,以下调料为汤勺可根据个人口味调整,加入生抽两勺、老抽一勺、鸡精一勺、料酒一勺,转中小火炖20-30分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
之后加入土豆炖10分钟收汁
-
最后一步
点击查看大图
完成了! 有少许汤是正常的
本菜谱是零基础的做法,用最简单的方式做出好吃的美食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
鸡腿肉炖土豆的相关分类
鸡腿肉炖土豆的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1652384人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 红烧鸡腿肉
217332人看过 -
#一学就会快手菜#鸡腿炖土豆
184148人看过 -
土豆焖鸡腿肉
22624人看过 -
鸡腿肉炖土豆香菇
348429人看过 -
鸡腿炖土豆
488231人看过 -
#放假请来我的家乡吃#照烧鸡腿
195349人看过 -
排骨土豆炖豆角
10219117人看过 -
酸辣土豆丝
40475222人看过 -
红烧排骨
29613300人看过 -
凉拌皮蛋
18962163人看过 -
鸡腿炖土豆
13514人看过