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鸡腿炖土豆

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莎糖家

东北人的一日三餐基本上都离不开炖菜，这款鸡腿炖土豆也是很家常的一道菜，虽说很普通的一道家常菜，但是要想做的好吃，锅是有讲究的，炖菜最好是选用铁锅，铁锅炖出来的菜是非常香的，我用的锅是Skeppshult斯肯特手工打造的铸铁锅，加厚的拿在手里很有份量，手柄是用百年核桃木做的看着很有品位。重点是没有涂层，家人吃着放心。
食材清单 加入采购清单
土豆 2个
、
胡萝卜 1根
、
鸡腿 2只
、
葱花姜片 适量
、
八角 2颗
、
生抽 适量
、
盐 少许
、
白糖 2勺
、
植物油 适量
、
味精 少许
、
温水 适量
烹饪步骤
小贴士

熬糖色的时候一定要看着锅，千万别熬糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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