金沙咸蛋黄鸡翅
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步骤1/17
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把鸡翅中洗净擦干水份
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步骤2/17
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加入姜片
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步骤3/17
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倒入料酒
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步骤4/17
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倒入生抽
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步骤5/17
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倒入蚝油
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步骤6/17
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加入白胡椒粉
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步骤7/17
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加入盐
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步骤8/17
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戴上手套揉搓均匀
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步骤9/17
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用刀划出痕,密封腌制2小时
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步骤10/17
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把鸭蛋黄捣碎
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步骤11/17
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锅中刷入适量色拉油
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步骤12/17
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把腌制好的鸡翅放进去煎
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步骤13/17
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煎熟为止,取出备用
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步骤14/17
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锅中再次倒入色拉油,再倒入鸭蛋黄和少许白砂糖,翻炒均匀
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步骤15/17
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把煎好的鸡翅放入锅中,让鸭蛋黄包裹在周围
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步骤16/17
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盛出装盘,撒上白芝麻
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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