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农家一碗香的做法

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农家一碗香

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我又又又开始来喂投大家啦～最近的厨艺真的是越来越可了得到了朋友们的一致好评，开心开心都是一步一脚印实践过来滴～

食材清单加入采购清单

五花肉 100g

、

青辣椒 150g

、

红辣椒 50g

、

鸡蛋 2个

、

大蒜 4瓣

、

老抽 15ml

、

生抽 15ml

、

蚝油 5ml

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
原谅我～没有拍步骤图，只能分享实际步骤1.先把红辣椒，青辣椒切好备用（青辣椒我买的是那种一扭一扭的，好像比较辣）2.蒜头剥好备用3.瘦肉切好，放生粉，一点点酱油腌制十分钟4.打入3个鸡蛋倒入碗中，打散，简单打几下就可以了
最后一步点击查看大图
接下来就是动手啦～1.先放油，多放点，油热把鸡蛋液倒入锅中，这个时候的鸡蛋超棒，好大好大的鸡蛋包就出来啦，诀窍就是放多点油～2.把鸡蛋捞出备用，锅里留油，放入蒜头翻炒十秒，倒入腌制好的瘦肉，快速翻炒，然后倒入青红辣椒翻炒3.放入酱油，蚝油，盐，可以放一点点鸡精翻炒均匀后就可以盛出开饭啦敲黑板：辣椒一定不要炒久了，炒久了会老哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

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