宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕
有没有“芒果千层”的即视感呀? 配料超级简单,软糯香甜,20分钟即可搞定,宝宝超级喜欢吃!
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步骤1/13
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南瓜去皮洗净,只要一小块就够了。
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步骤2/13
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用这种'刮皮刀'把南瓜削成薄片,要比用刀切省力的多!又快、又薄!
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步骤3/13
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碗底铺一片油纸,这样蛋糕蒸熟之后容易倒扣出来。
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步骤4/13
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然后把南瓜铺在碗里,视鸡蛋的量来决定铺多厚。
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步骤5/13
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将两颗鸡蛋、50毫升牛奶倒入碗中,打散,搅拌均匀。(如果喜欢吃甜,可以加一点点白糖)。
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步骤6/13
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然后将鸡蛋液过筛缓缓倒入铺有南瓜片的碗中,轻轻震一下碗。(过筛后就不容易有泡泡了,我当时没有过筛,就比较多泡泡)。
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步骤7/13
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附上一层保鲜膜,用牙签扎一些小孔,放入蒸锅。(黑芝麻可以在蒸熟后再撒,我撒早了)。
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步骤8/13
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大火烧开后转中火蒸20分钟。
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步骤9/13
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出锅。晾一会儿,然后将碗倒扣到盘子里。
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步骤10/13
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噔~噔~!完成✅
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步骤11/13
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用刀划开让热气散出来。
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步骤12/13
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不烫了就可以给宝宝吃啦!
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最后一步
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适合一岁以上的所有小宝宝和大宝宝!
用“刮皮刀”刮出来的薄片要比用刀切的更薄、更好熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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