自制炼乳排骨小包(消耗淡奶油跟炼乳)
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家里炼乳跟淡奶油快到期了~ 家里没有打面机~全程爪爪揉~加油呀! 我就是自己做着吃的~ 步骤图图也被我吃掉了…
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面
420g
、
淡奶油
100克
、
炼乳
110克
、
鸡蛋
一个(大概50克左右)
、
水
70克(面粉的吸水不同哈…边放边看)
、
酵母
5克
、
盐
4克
、
白砂糖
15克(炼乳已经很甜了…可以多放些或者不放)
、
涂料
、
蜂蜜
2勺(15g)
、
炼乳
10克
、
热水60-70度左右
15克
、
玉米油
3克(可不放)
、
椰蓉
适量(可放可不放)
烹饪步骤
-
步骤1/9
1.放淡奶油100克,加炼乳110,加高筋面粉~盐~糖~酵母,蛋液加水揉~水一定要注意看着放哈~
-
步骤2/9
点击查看大图
2.揉到可以展开,不用到手套膜那种轻微展不破裂就可以了!盖保鲜膜~室温(20度以上哈)发酵一个小时左右~
-
步骤3/9
3.发酵1.5到2倍大就可以了,或者手指沾面粉,戳进去不塌就可以了~
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-08-18
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