广式咸水糕
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
粘米粉
450克
、
水
400克
、
50℃温水
1200克
、
五花肉/中梅肉
适量
、
花生
适量
、
虾皮
适量
、
蒜蓉
适量
、
腐乳
一块(喜欢大味的可多放一块)
、
盐、炒熟白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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虾皮浸泡一会(水倒入粉中),肉切小颗粒丁,花生适当打碎;锅中倒少许油,放入蒜蓉炒香加入肉继续翻炒出香味后加入虾皮、花生炒香,放凉备用。
-
步骤2/7
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粉加入400个水调成厚浆。
-
步骤3/7
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倒入1200g温水快速搅拌均匀。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-08-17
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