广式核桃包
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一定要尝尝这个核桃包,形状有趣香甜可口 核桃里有优质蛋白质,能滋养脑细胞,增强脑功能,把核桃仁包起来做成核桃包,形状有趣,味道香甜。老老少少都喜欢。 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
营养分析
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172克
78克
400克
3416
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
中筋面粉
250克
、
可可粉
15克
、
红糖
60克
、
干酵母
2.5克
、
热水
120克左右
、
馅料部分:
、
核桃仁
80克
、
花生仁
60克
、
白巧克力
200克
、
黄油
20克
、
淡奶油
20克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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核桃仁和花生仁放入锅中小火干炒出香味,用擀面杖压碎。奶锅加白巧克和黄油,小小火煮融化,加入淡奶油拌匀后倒进核桃花生碎里,拌匀后,放凉备用。
-
步骤2/6
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红糖加热水,搅拌至融化,放温加入酵母搅拌均匀。低筋面粉和可可粉加入和面桶,加入红糖水。
-
步骤3/6
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和面桶按回海氏M5轻音厨师机,调打面程序,和至面团光滑。取出和好的面团,分成小剂子,取一个小剂子压扁包入核桃馅,收紧口,底部朝下,用小工具夹出花纹。
步骤4/6
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发布于 2021-08-17
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