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凉拌杏鲍菇的做法

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凉拌杏鲍菇

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2根

、

小葱 2棵

、

大蒜 1头

、

六月鲜轻盐酱油 30克

、

白糖 5克

、

香油 6克

、

干辣椒 3个

、

白芝麻 5克

、

杭椒半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。蒜拍碎切末，杭椒切段备用。
步骤2/8 点击查看大图
杏鲍菇用刮皮刀刮成薄片。
步骤3/8 点击查看大图
锅里水烧开，放入杏鲍菇煮7分钟左右，煮好后捞出，放凉后挤去水分备用。
步骤4/8 点击查看大图
碗里放蒜末，葱白，白芝麻，干辣椒，浇入烧开的热油。
步骤5/8 点击查看大图
加入两勺六月鲜轻盐酱油，一丢丢白砂糖，拌匀。
步骤6/8 点击查看大图
将做好的料汁淋在杏鲍菇上，拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
撒一点葱花，杭椒段，装盘。
最后一步点击查看大图
这道菜口感鲜嫩，香辣开胃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

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