芝麻豆沙吐司
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这吐司,我一口气干了半个,真心味道不错!表皮香脆的芝麻、内里甜软的豆沙,一口一口,根本停不下来!尤其,我还特别喜欢这款吐司的造型,看着复杂却制作非常简单,所以感兴趣的朋友一起来看看吧! 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉【面团】
270g
、
鸡蛋【面团】
1个(55克)
、
奶粉【面团】
25克
、
牛奶【面团】
85g
、
细砂糖【面团】
30g
、
炼乳【面团】
35克
、
鲜酵母【面团】
9g
、
盐【面团】
3g
、
淡奶油【面团】
35克
、
黄油【面团】
20g
、
豆沙
45克
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
将除黄油以外的面团材料放入海氏M5厨师机的搅拌缸;
-
步骤2/14
点击查看大图
先5档进行揉面大约6~8分钟至扩展状态,可拉伸出粗模;
-
步骤3/14
点击查看大图
再加入软化好的黄油,先3挡低速搅打至黄油完全混合;
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2021-08-17
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