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蒸排骨的做法

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蒸排骨

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月子餐必备

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 350g

、

大蒜头 1个

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

葱花若干

、

生粉一勺

、

白胡椒适量

、

盐 2克

、

糖 1克

、

生姜小半块

、

京葱一小块

烹饪步骤

步骤1/3
排骨洗干净，放入白胡椒、盐、糖、生抽、姜、京葱，抓一抓，腌半小时至一小时
步骤2/3
京葱和姜挑出来，放入生粉、蚝油，抓一抓
最后一步
盘底垫上土豆或者香芋或者豆皮，一切吸油的蔬菜都能垫，上面铺上腌制好的排骨，上锅蒸至熟烂即可，大概30-40分钟就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-16

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