肉圆子抱蛋
在家动手给孩子做了这么一道美食，有高蛋白有增强体质的，同时还有丰富的氨基酸，对于促进孩子大脑发育，增强动手能力，提高身体的强壮是非常棒的。 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享 一品“食“光#
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步骤1/10
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非常的好吃
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成品
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首先将里脊肉用刀剁成泥，自己剁的肉泥口感更好，然后加入酱油顺着一个方向搅拌上劲。
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步骤4/10
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接着加入嫩豆腐，用量不必太多少许，可以增加口味口感更好
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步骤5/10
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还有少许的玉米淀粉，依旧顺一个方向不断搅拌上劲。
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步骤6/10
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记得多搅拌一会儿，搅拌好的肉泥看上去表面就很有光泽有弹性，然后静置腌制10分钟。
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步骤7/10
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接着在乐扣乐扣仙人掌煮锅加入水，水烧到微微有气泡转小火，然后将肉泥挤成小丸子放入。全部放好了再开大火煮开到浮起来就好。
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步骤8/10
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用乐扣小煎锅少许油放入丸子煎微黄，全程小火
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步骤9/10
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然后将鸡蛋加少许的盐打成蛋液淋进去，等表面蛋液凝固就可以了。
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最后一步
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成品
小贴士：给孩子吃的，所以调料不必太多，少许低盐或者零添加酱油最好。
另外丸子里面加入少许的豆腐，含钙补充蛋白质，同时可以让丸子口感好孩子更容易接受。
对了，给孩子做饭，最好另外备一套厨具，这样卫生健康，推荐乐扣乐扣仙人掌四件套，非常好用小巧方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-16
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