这样嫩的板腱牛排，你不想尝试一下？
浏览 1.4万 · 收藏 3
将做法保存到手机
板腱牛排，又叫牡蛎肉，拥有牛身上第二嫩的肌肉，同时中间的肉筋又会在咀嚼时增添一些与众不同的Q弹口感。 下面来教大家煎出完美的粉红色板腱牛排，超级鲜香嫩滑~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛排解冻后用厨房纸吸干水份，倒适量食用油、盐和黑胡椒粒两面抹抹腌制5分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
铸铁锅烧烫后放入牛排，首面煎制30秒，保持两面各煎1.5分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
牛排出锅醒肉3分钟即可切小块享用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-16
换个做法
板腱牛排的相关分类
板腱牛排的相关推荐
-
红烧日本豆腐
6879835人看过 -
红烧鲍鱼排骨
810911人看过 -
浓汤西红柿炖牛尾
811977人看过 -
超好吃的香辣香菇牛肉酱
877886人看过 -
#冰箱剩余食材大改造# 咸蛋黄焗翅根
216284人看过 -
锅包肉（糖醋汁版）
3010733人看过 -
锡箔烤羊腱
35040人看过 -
脆皮日本豆腐
837257人看过 -
香菇牛肉酱
152185人看过 -
鲜虾彩蔬炒米#单挑夏日#
95801人看过 -
香辣烤猪蹄
2628613人看过 -
#开启观赛嗨吃局#香煎和牛板腱
181344人看过
