青菜香菇菜包
想吃青菜包又怕外面菜洗的不干净,自己做起来
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步骤1/5
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青菜挑选清洗干净
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步骤2/5
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放在开水里焯一下,然后捞出放入冷水中
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步骤3/5
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青菜切丁,不用太碎
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步骤4/5
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香菇切丁放入青菜,放一点点的碱,这样青菜蒸好不会发黄,加入虾皮、盐,油、糖、生抽搅匀
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最后一步
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发面,包包子的过程没有拍照,包子蒸好了
发面的时侯,碗中加入酵母克加一点糖,然后加入温水(手指不烫为准)
加碱的时候不要加太多,用拇指和食指捏一点点就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-15
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