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江西拌粉（快手版）的做法

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江西拌粉（快手版）

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喜欢嗦粉的小伙伴一定要试试这道江西拌粉，简单快手，只需一点点东古酱油，就能做出鲜香味美，Q弹爽滑的江西拌粉，美味也能这么简单！唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

江西米粉 1把

、

萝卜干适量

、

榨菜（酸豆角等）适量

、

花生米适量

、

香葱 1根

、

东古酱油 2勺

、

老抽半勺

、

香醋 1勺

、

香油 1勺

、

剁椒（吃辣就加，不吃不加） 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
炒花生米:锅里倒入适量食用油，倒入花生，炒至酥脆，表面焦褐即可盛出。
步骤2/9 点击查看大图
煮江西米粉:锅里倒入半锅清水，开火煮沸后，放入1把江西米粉，继续大火煮8-10分钟，煮至熟软无硬心，捞出过凉水，倒入碗里。
步骤3/9 点击查看大图
拌粉配菜:1根香葱洗净切粒，再准备一些萝卜干、榨菜、酸豆角、酸菜等。
步骤4/9 点击查看大图
调味:米粉里倒入2勺东古酱油，半勺老抽，1勺香醋和1勺香油（吃辣的可加些剁椒酱），用筷子搅拌均匀。（如果太干，可以适量加点米粉汤）
步骤5/9 点击查看大图
米粉上放上花生米、萝卜干、榨菜（酸豆角等），撒上葱花即可享用。
步骤6/9 点击查看大图
一碗快手美味，鲜香四溢的江西拌粉就完成了。
步骤7/9 点击查看大图
食欲满满～
步骤8/9 点击查看大图
吃前拌一拌，有粉有料，好吃加倍！
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嗦粉了，赶快去试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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