卤猪拱嘴懒人版
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2个步骤,超简单懒人版,喜欢吃卤菜的你确定不试试
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
卤猪拱嘴
一个
、
大蒜
10来瓣
、
老姜
一块
、
大葱
一段
、
花椒
约30粒
、
蘑菇精
适量
、
桂林豆腐乳
2块
、
二荆条
3颗
、
盐
适量
、
冰糖
10颗
、
酱油
5勺
、
老抽
1勺
、
耗油
3勺
、
香油
2勺
、
啤酒
1罐
、
香叶
3片
、
八角
3个
、
油炸花生
200克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好调料
-
步骤2/5
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准备好食材
-
步骤3/5
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猪拱嘴焯水改刀切小块
-
步骤4/5
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加入所有调料食材,2碗清水大火烧开,再小火慢炖60分钟,也可以用电压力锅压25分钟
-
最后一步
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出锅切薄片,撒上油炸花生,开吃啦!
小贴士
猪拱嘴一定要焯水后再炖煮,能去腥去骚味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-15
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