蟹黄豆腐
常吃的一款菜,豆腐这样做,真的好香!跟饭店的一个味,试试吧!我用的生咸鸭蛋黄,要蒸熟!要是平时吃的熟咸鸭蛋,直接弄碎就行! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/9
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咸蛋黄水开蒸十分钟
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步骤2/9
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取出捣碎
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步骤3/9
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锅中坐水,水开倒入切好的豆腐块,煮二分钟
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步骤4/9
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捞出控水
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步骤5/9
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锅中放油,倒入咸蛋黄碎,炒至起泡
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步骤6/9
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倒入豆腐翻炒,添水(有高汤可以用)放入适量鸡精,盐
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步骤7/9
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煮三分钟后加入水淀粉,稍微收下汁
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步骤8/9
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盛出撒葱花,花生碎,就好了!
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最后一步
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咸蛋黄控最爱的菜!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-15
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