醋溜木须肉|少辛多酸抗秋燥
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秋天气候干燥俗称秋燥,酸中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等可以刺激人体内各种体液分泌而缓解秋燥,所以秋天宜“少辛多酸”,醋溜菜不失为一种很好的选择。今天做一道饭店都有的醋溜木须肉,下饭好吃,特别费米饭哦! 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肉
60克
、
鸡蛋
4个
、
胡萝卜
半根
、
木耳
8朵
、
盐
2克
、
胡椒粉
半勺
、
淀粉
1勺
、
味达美臻品料酒
1勺
、
六月鲜红烧酱油
半勺
、
葱
10克
、
姜
1片
、
蒜
2瓣
、
味达美柔香米醋
3勺
、
味达美味极鲜酱油
2勺
、
六月鲜红烧酱油
1勺
、
味达美臻品料酒
半勺
、
盐
2克
、
糖
3克
、
香油
半勺
、
花椒油
半勺
、
水淀粉
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好所需要的材料;
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步骤2/10
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将猪肉和胡萝卜切片,葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用;
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步骤3/10
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肉片中加入盐2克、白胡椒粉半勺、淀粉1勺、味达美臻品料酒1勺、六月鲜红烧酱油半勺,抓拌腌制入味;
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-08-15
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