火龙果奶茶冻
今天是七夕情人节,又称乞巧节!有情人的都出去约会了!没有情人的我就和孩子们在家做一杯火龙果奶茶冻庆祝一下吧!其实吧我觉得夫妻是最好的情人!夫妻恩爱,生活甜蜜比什么都好!不要相信网上所谓的心灵鸡汤!谁的生活不是一地鸡毛,不过没有表露出来罢了!
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步骤1/24
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准备好所需的食材:白凉粉1袋(100克),白糖2大勺,火龙果1个!
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火龙果去皮,切成小块备用!
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锅中放入950克水!
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步骤4/24
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把火龙果放进网筛中,用勺子按压成泥状,再在锅里来回的搅拌,按压!直到火龙果的果肉全部都融进水里,把火龙果籽过滤出来扔掉!
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步骤5/24
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加热煮开!
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步骤6/24
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放入白凉粉,边放边搅拌均匀至融化!
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步骤7/24
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放入两大勺白糖!(可以根据自己的喜好调整糖的用量!)
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步骤8/24
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搅拌均匀至白糖融化!
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步骤9/24
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再继续加热2分钟左右即可关火!
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步骤10/24
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倒入提前清洗干净的小兔子硅胶模具中!静置三个小时,让它凉透,凝固!
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步骤11/24
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剩下的直接倒进方形托盘中!让它自然冷却,凝固!
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步骤12/24
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凝固好的果冻,用刀划成小块!
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步骤13/24
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放进冰箱冷藏两个小时,风味更佳!
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步骤14/24
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小兔子模具中的也很脱模,轻轻的顶一下,就出来了!
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步骤15/24
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看看这小兔子多可爱啊!都舍不得吃啦!
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步骤16/24
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Q弹爽滑!
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步骤17/24
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杯子里装入适量的火龙果冻,再加两勺煮好的西米!(西米的煮法前面有发帖,需要的可以去我的主页看看哦!)
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步骤18/24
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加入适量的奶茶就可以喝啦!香浓的奶茶加上爽滑的火龙果冻,Q弹有嚼劲儿的西米!真是太好喝了!大人小孩都会情不自禁的爱上它!
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步骤19/24
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成品图
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步骤20/24
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步骤21/24
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步骤22/24
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步骤23/24
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-14
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