4款自制瓶装饮料|以前洗那么多杯子何必呢?
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这两天,#秋天的第一杯奶茶#又上了热搜。 几乎跟万种节日皆可下饺子一样,奶茶也成了每个节日热门预定。且不说不够甜的奶茶直把半醒的馋虫挠得心痒,每次都以奶茶致敬一年一度的节气,未免也太没创意了吧! 作为一名美食博主,在「吃」这件事上,从来都是要翻出花样的,所谓脑洞有多大,胃口就有多大。不去随大流排一杯制霸热搜的网红奶茶,咱可以自己在家动手做冰饮。管你是奶茶党还是咖啡爱好者,轻松摇一摇,总有心头爱。 要说什么地方是成年人的游乐场?我想一定是超市。光是想想推着购物车在一排排货架间穿梭,简直就像逡巡在自己打下的大半壁江山。 不想去大型超市奔波一趟,退而求其次,楼下便利店也能聊以慰藉。 前段时间不是很流行便利店鸡尾酒系列?我其实也陆陆续续调过一些。不过喝酒嘛,酒精之外,氛围也很重要。有时候,你就是很想去隐秘的小酒吧,跟二三好友小酌几杯。相比起来,冰饮就随性很多了,即便在家自制,快乐程度一点也不打折扣。 相比起调酒,可能受限于店内储备的问题,你偶尔会找不到原材料。这次我的便利店饮料系列,用的都是基础款,买不齐的概率约等于零。 下面跟着我来——推开便利店门——直奔冷藏柜——选择冰矿泉水、鲜牛奶、乌龙茶、调味奶、椰子水——再随手选一些喜欢的茶包、冷萃咖啡包和咖啡胶囊——痛快买单走人! 至于怎么做?简单到只需要加减等式就能搞定~ 把冷萃茶包搁进冰矿泉水就是「冷萃红茶」。基本上什么茶包都可以,现在好些果饮店比如乐乐茶其实都有茶包出售,家中也可备着些。同样是冷萃,椰子水加上冷萃咖啡包,就是「椰子冷萃咖啡」。 另外两款是我自己非常喜欢的,一款就是最朴实的快乐水——奶茶。只需要一瓶无糖乌龙茶,先吨吨吨喝掉一大口,然后加入调味奶。我选的就是旺仔,原本比较齁的旺仔,一下子就清甜可人了。鲜牛奶和咖啡胶囊混合,就是日常一杯的「冰拿铁」。 制作饮料,压根不需要什么技术,把材料们混合,盖紧盖子,静候或者摇匀就行,堪称饮料界「摇摇乐」。之前还有朋友专门买冷萃的杯、壶之类,但是在家做图的不就是方便嘛!按照我这样做,甚至连杯子都不用洗,直接对瓶喝那叫一个痛快。 比起店里动辄二三十的饮料,自己在家做的冰饮它不好喝吗?至于那些散落在城市角落的便利店,正如生活里那些不起眼的小小快乐,实在是值得细细发现、收藏的宝藏呀。
食材清单
加入采购清单
矿泉水(500ml)+红茶包(2个)
=冷萃红茶
、
无糖红茶(400ml)+牛奶(100ml)
=奶茶
、
椰子水(250ml)+冷萃咖啡包(10g)
=椰子冷萃咖啡
、
冰牛奶(250ml)+咖啡胶囊(16g)
=冰拿铁
烹饪步骤
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步骤1/4
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冷萃红茶:矿泉水内放入2个红茶包冰箱内冷藏一晚,就得到了冷萃红茶。
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步骤2/4
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奶茶:无糖红茶先喝一大口倒入牛奶就是有着淡淡奶香的奶茶啦
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步骤3/4
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椰子冷萃咖啡:椰子水放入冷萃咖啡包在冰箱冷藏保存一晚就是椰子冷萃咖啡啦
步骤4/4

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发布于 2021-08-14
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