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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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金针菇焯水的时间不要太长，否则会影响口感。这道凉拌金针菇吃起来特别清爽，告别暑热，轻凉又爽口，真的很不错！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 1把

、

黄瓜 1根

、

小米椒 1个

、

香菜 2棵

、

六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1勺

、

味达美清香米醋 1勺

、

芝麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将所需食材提前准备好。
步骤2/9 点击查看大图
金针菇洗净切段焯水备用。
步骤3/9 点击查看大图
将焯好水的金针菇挤去多余水份备用。
步骤4/9 点击查看大图
将黄瓜切丝，香菜切沫，小米辣切碎备用。
步骤5/9 点击查看大图
将金针菇、黄瓜和香菜放入容器中，加入1勺六月鲜12克特级轻盐昆布酱油。
步骤6/9 点击查看大图
再加入1勺味达美清香米醋。
步骤7/9 点击查看大图
1勺芝麻油。
步骤8/9 点击查看大图
混合均匀即可。爱吃辣的可以淋上适量红油。
最后一步点击查看大图
最后撒上适量的小米辣就可以端上桌食用了。

小贴士

金针菇焯水的时间不要太长，否则会影响口感。这道凉拌金针菇吃起来特别清爽，有了六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。提味增香超级棒！告别暑热，轻凉又爽口，真的很不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-14

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